منتديات إسلامنا نور الهدى
المدة المناسبة لحفظ اطعمتك في الثلاجة دون اضرار  24dhvkk
منتديات إسلامنا نور الهدى
المدة المناسبة لحفظ اطعمتك في الثلاجة دون اضرار  24dhvkk
منتديات إسلامنا نور الهدى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات إسلامنا نور الهدى

وَأَنِيبُوا إِلَى رَبِّكُمْ وَأَسْلِمُوا لَهُ مِنْ قَبْلِ أَنْ يَأْتِيَكُمْ الْعَذَابُ ثُمَّ لا تُنْصَرُونَ
 
الرئيسيةمنتديات اسلامناأحدث الصورالتسجيلدخول

عن النبي صلى الله عليه وسلم : من قال في أول يومه أو في أول ليلته(بسم الله الذي لم يضر مع أسمه شيء في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم لم يضره شيء في ذلك اليوم أو في تلك الليلة)للأستزادةوالشرح قسم الحديث الشريف بالمنتدى-مع تحيات الهوارى-المراقب العام

اللهم رحمتك أرجو فلا تكلني إلى نفسي طرفة عين،وأصلح لي شأني كله،لا إله إلاأنت.مع تحيات الهواى المراقب العام

لا إله إلا الله العظيم الحليم،لا إله إلا الله ربّ السّموات والأرض،وربّ العرش العظيم.

يا مَن كَفاني كُلَّ شَيءٍ اكفِني ما أَهَمَّني مِن أمرِ الدُّنيا والآخِرَة، وَصَدِّق قَولي وَفِعلي بالتَحقيق، يا شَفيقُ يا رَفيقُ فَرِّج عَنِّي كُلَّ ضيق، وَلا تُحَمِلني ما لا أطيق.

اللَّهُمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنَ الهَدْمِ وَأَعُوذُبِكَ مِنَ التَرَدِّي،وَأَعُوذُ بِكَ مِنَ الغَرَق وَالحَرْقِ وَالهَرَمِ وَأَعُوذُ بِكَ أَنْ يَتَخَبَّطَنِي الشَيْطَانُ عِنْدَالمَوْتِ وَأَعُوذُبِكَ أَنْ أَمُوتَ فِي سَبِيِلِكَ مُدْبِرَاً.


يا أهل مصر, نصرتمونا نصركم الله،وآويتمونا آواكم الله،وأعنتمونا أعانكم الله،وجعل لكم من كل مصيبة فرجًا ومن كل ضيق مخرجًا"ستظل هذه الدعوات المباركات حصنًا وملاذًا لكل المصريين فقدحظيت مصر بشرف دعاء السيدة زينب بنت الأمام على رضي الله عنها لأهل مصر عندما قدمت إليها- مع تحيات الهوارى المراقب العام بالمنتدى

عن السيدة أسماءابنةعميس قالت علمني رسول الله صلى الله عليه وسلم كلمات أقولهن عند الكرب(الله,الله ربي لا أشرك به شيئاً(


اللَّهُمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنَ الهَمِّ وَالحَزَنِ وَالعَجْز وَالكَسَلِ وَالبُخْلِ وَالجُبْنِ وَضَلْع الدَّيْنِ وَغَلَبَةِ الرِّجَالِ.اللَّهُمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنَ جَهْدِ البَلاَءِ وَدَرْكِ الشَقَاءِ،وَسُوءِ القَضَاءِ وَشَمَاتَةَ الأَعْدَاءِ

منتديات إسلامنا نور الهدى عن عبدالرحمن بن أبى بكرة أنه قال لأبيه:يا أبت أسمعك تدعو كل غداة:اللهم عافني في بدني ,اللهم عافنى في سمعي,اللهم عافني في بصري,لا إله إلا أنت,تعيدها ثلاثاً حين تصبح وحين تمسي فقال إني سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يدعو بهن فأنا أحب أن أستن بسنته

منتديات إسلامنا نور الهدى:أرسى النبي محمد مبادئ الحجرالصحي للوقاية من الأوبئة ومنع انتشارها حيث قال في حديثه عن الطاعون: "إِذا سمعتم به بأرضٍ؛ فلا تقدموا عليه، وإِذا وقع بأرضٍ، وأنتم بها؛ فلا تخرجوا فرارًا منه"، كما أنّ هناك نص قرآني صريح في سورة البقرة الآية 195"وَلَا تُلْقُوا بِأَيْدِيكُمْ إِلَى التَّهْلُكَةِ وَأَحْسِنُوا إِنَّ اللهَ يُحِبُّ الْمُحْسِنِينَ"بالإضافة للحديث النبوي"لا ضرر ولا ضرار"ومن هنا نستنتج أن الوقاية من الوباء واتخاذ الإجراءات الوقائية هي أمر شرعي لا بد منه وقد نصحنا النبي محمد باتخاذ الإجراءات الوقائية لأنفسنا وأيضًا للأدوات التي نستخدمها فحسبما ورد عن جابر بن عبد الله قال رسول الله صل الله عليه وسلم )غطوا الإناء،وأوكوا السقاء، فإن في السنة ليلة ينزل فيها وباء، لا يمر بإناء ليس عليه غطاء،أوسقاء ليس عليه وكاء، إلا نزل فيه من ذلك الوباء)وعن أم المؤمنين السيدة عائشة،رضي الله عنها، قالت: كان رسول الله إذا أراد أن يأكل أو يشرب غسل يديه، ثم يأكل أو يشرب،وعن أبى هريرة رضى الله عنه أنه قال:كان رسول الله إذا عطس وضع يده أو ثوبه على فيه".إذًا فمبادئ الوقاية من الأوبئة والأمراض قد أقرها النبي محمد وهي واجب شرعي يجب على كل مسلم القيام به سواء كان اتباع إجراءات الوقاية الشخصية والحفاظ على النظافة وعدم نقل العدوى وأيضًا الالتزام بالحجر الصحي.

تٌعلن إدارة منتديات إسلامنا نور الهدى عن طلب مشرفين ومشرفات لجميع الأقسام بالمنتدى المراسلة من خلال الرسائل الخاصة أو التقدم بطلب بقسم طلبات الإشراف .. مع تحيات .. الإدارة

 

 المدة المناسبة لحفظ اطعمتك في الثلاجة دون اضرار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عدوية
عضو سوبر
عضو سوبر




المدة المناسبة لحفظ اطعمتك في الثلاجة دون اضرار  Empty
مُساهمةموضوع: المدة المناسبة لحفظ اطعمتك في الثلاجة دون اضرار    المدة المناسبة لحفظ اطعمتك في الثلاجة دون اضرار  I_icon_minitimeالخميس يناير 22, 2015 10:33 pm

المدة المناسبة لحفظ اطعمتك في الثلاجة دون اضرار
الثلاجة مهمة في أي مطبخ لأنها مخزنك لحفظ متطلبات المنزل شهريًا وأسبوعيًا بل تحفظ أيضًا بعض المأكولات التي تعدينها مسبقًا بسبب عملك.
لكن قد تحتار السيدة عن المدة المناسبة لحفظ كل نوع من أنواع الأطعمة المختلفة حتي لا تضر بها أو بأفراد أسرتها أو تؤدي إلي حدوث حالات تسمم بسبب حفظها في الثلاجة لمدة طويلة أو تتجاوز المدة المسموح بها وغير ذلك.
لذا أقدم لك اليوم بعد تفصيل المدة المناسبة للعديد من الفواكه والخضراوات والأعشاب، المدة المناسبة لحفظ اللحوم والأسماك والبيض والأجبان وغيرها.
نوع الطعام.


المدة المناسبة 'شرط تهوية الثلاجة ونظافتها'


اللانشون واللحوم المصنعة - تشتري بعض الأمهات لفة لانشون كاملة من أجل شطائر المدرسة أو كيس كامل من الهوت دوج مثلًا
3 أسابيع في الفريزر
أسبوعان في الثلاجة
اللانشون واللحوم المصنعة 'إن كانت مقطعة أو بعد فتح العبوة'
أسبوعان في الفريزر
أسبوع واحد في الثلاجة
البيض
أسبوعان في رف الثلاجة
الجمبري والاستكوزا والكابوريا والمحار
أسبوع في الفريزر
10 أيام إن كانت مطهوة
يومان في الثلاجة
اللحم 'سواء قطع أو مفروم'
3 - 6 أشهر في الفريزر 'شرط عدم تكرار تذويبه وتجميده'
يومان في الثلاجة
لحم الطيور
3 - 6 أشهر في الفريزر 'شرط عدم تكرار تذويبه وتجميده'
يومان في الثلاجة
السمك
3 – 6 أشهر في الفريزر
يوم في الثلاجة
السمك المدخن
6 أشهر في الفريزر
أسبوعان في الثلاجة 'إن كانت العبوة مغلقة'
5 أيام في الثلاجة 'إن قمت بفتح العبوة'
الجبن الأبيض أو القريش
أسبوع في الثلاجة 'شرط تغيير الماء من حوله كل يومين ووضعه في علبة محكمة الغلق'
الجبن الأبيض الطري 'دوبل كريم'
أسبوع 'شرط وضعه في علبة محكمة الغلق'
الجبن الرومي 'التركي'
شهر في الثلاجة 'شرط وجوده في علبة محكمة الغلق'
الجبن الشيدر أو الفلمنك
أسبوعان في الثلاجة 'شرط وجوده في علبة محكمة الغلق'
الخبز والمخبوزات
3 أيام في الثلاجة 'شرط وضعه في كيس محكم الغلق'
3 شهور في الفريزر 'شرط وضعه في كيس محكم الغلق'


نصائح عامة عن شراء مستلزمات المنزل وكيفية تذويب اللحوم المجمدة


أفضل طريقة لتذويب اللحوم المجمدة هي وضعها في الثلاجة في اليوم الذي يسبق طبخها أو خارج الثلاجة في الشتاء، أو خارج الثلاجة في الصيف قبل إعداد الوجبة بثلاث إلي أربع ساعات. من الأفكار المناسبة أيضًا وضعه في كيس بلاستيكي محكم وغمره في ماء دافئ وتغيير الماء كل فترة.
يمكن إعادة اللحم المجمد بعد ذوبانه إلي الفريزر في حال تذويبه في الثلاجة فقط ولا يفضل تكرار تذويب وتجميد نفس اللحم المجمد عدة مرات
يمكنك شراء مستلزمات البيت الجافة مثل الحبوب والسكر والملح والزيت شهريًا، وكذلك اللحوم مع تصنيفها وتقسيمها حتي لا تضطرين لتذويب قطعة كبيرة لا تحتاجينها مثلًا.
اشتري مستلزمات المطبخ من الخضراوات والفواكه والأجبان والألبان وغيرها أسبوعيًا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المدة المناسبة لحفظ اطعمتك في الثلاجة دون اضرار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات إسلامنا نور الهدى :: المنتديات الاجتماعية :: مطبخ نور الهدى-
انتقل الى: