منتديات إسلامنا نور الهدى
المائدة المصرية في عيد الأضحى 24dhvkk
منتديات إسلامنا نور الهدى
المائدة المصرية في عيد الأضحى 24dhvkk
منتديات إسلامنا نور الهدى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات إسلامنا نور الهدى

وَأَنِيبُوا إِلَى رَبِّكُمْ وَأَسْلِمُوا لَهُ مِنْ قَبْلِ أَنْ يَأْتِيَكُمْ الْعَذَابُ ثُمَّ لا تُنْصَرُونَ
 
الرئيسيةمنتديات اسلامناأحدث الصورالتسجيلدخول

عن النبي صلى الله عليه وسلم : من قال في أول يومه أو في أول ليلته(بسم الله الذي لم يضر مع أسمه شيء في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم لم يضره شيء في ذلك اليوم أو في تلك الليلة)للأستزادةوالشرح قسم الحديث الشريف بالمنتدى-مع تحيات الهوارى-المراقب العام

اللهم رحمتك أرجو فلا تكلني إلى نفسي طرفة عين،وأصلح لي شأني كله،لا إله إلاأنت.مع تحيات الهواى المراقب العام

لا إله إلا الله العظيم الحليم،لا إله إلا الله ربّ السّموات والأرض،وربّ العرش العظيم.

يا مَن كَفاني كُلَّ شَيءٍ اكفِني ما أَهَمَّني مِن أمرِ الدُّنيا والآخِرَة، وَصَدِّق قَولي وَفِعلي بالتَحقيق، يا شَفيقُ يا رَفيقُ فَرِّج عَنِّي كُلَّ ضيق، وَلا تُحَمِلني ما لا أطيق.

اللَّهُمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنَ الهَدْمِ وَأَعُوذُبِكَ مِنَ التَرَدِّي،وَأَعُوذُ بِكَ مِنَ الغَرَق وَالحَرْقِ وَالهَرَمِ وَأَعُوذُ بِكَ أَنْ يَتَخَبَّطَنِي الشَيْطَانُ عِنْدَالمَوْتِ وَأَعُوذُبِكَ أَنْ أَمُوتَ فِي سَبِيِلِكَ مُدْبِرَاً.


يا أهل مصر, نصرتمونا نصركم الله،وآويتمونا آواكم الله،وأعنتمونا أعانكم الله،وجعل لكم من كل مصيبة فرجًا ومن كل ضيق مخرجًا"ستظل هذه الدعوات المباركات حصنًا وملاذًا لكل المصريين فقدحظيت مصر بشرف دعاء السيدة زينب بنت الأمام على رضي الله عنها لأهل مصر عندما قدمت إليها- مع تحيات الهوارى المراقب العام بالمنتدى

عن السيدة أسماءابنةعميس قالت علمني رسول الله صلى الله عليه وسلم كلمات أقولهن عند الكرب(الله,الله ربي لا أشرك به شيئاً(


اللَّهُمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنَ الهَمِّ وَالحَزَنِ وَالعَجْز وَالكَسَلِ وَالبُخْلِ وَالجُبْنِ وَضَلْع الدَّيْنِ وَغَلَبَةِ الرِّجَالِ.اللَّهُمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنَ جَهْدِ البَلاَءِ وَدَرْكِ الشَقَاءِ،وَسُوءِ القَضَاءِ وَشَمَاتَةَ الأَعْدَاءِ

منتديات إسلامنا نور الهدى عن عبدالرحمن بن أبى بكرة أنه قال لأبيه:يا أبت أسمعك تدعو كل غداة:اللهم عافني في بدني ,اللهم عافنى في سمعي,اللهم عافني في بصري,لا إله إلا أنت,تعيدها ثلاثاً حين تصبح وحين تمسي فقال إني سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يدعو بهن فأنا أحب أن أستن بسنته

منتديات إسلامنا نور الهدى:أرسى النبي محمد مبادئ الحجرالصحي للوقاية من الأوبئة ومنع انتشارها حيث قال في حديثه عن الطاعون: "إِذا سمعتم به بأرضٍ؛ فلا تقدموا عليه، وإِذا وقع بأرضٍ، وأنتم بها؛ فلا تخرجوا فرارًا منه"، كما أنّ هناك نص قرآني صريح في سورة البقرة الآية 195"وَلَا تُلْقُوا بِأَيْدِيكُمْ إِلَى التَّهْلُكَةِ وَأَحْسِنُوا إِنَّ اللهَ يُحِبُّ الْمُحْسِنِينَ"بالإضافة للحديث النبوي"لا ضرر ولا ضرار"ومن هنا نستنتج أن الوقاية من الوباء واتخاذ الإجراءات الوقائية هي أمر شرعي لا بد منه وقد نصحنا النبي محمد باتخاذ الإجراءات الوقائية لأنفسنا وأيضًا للأدوات التي نستخدمها فحسبما ورد عن جابر بن عبد الله قال رسول الله صل الله عليه وسلم )غطوا الإناء،وأوكوا السقاء، فإن في السنة ليلة ينزل فيها وباء، لا يمر بإناء ليس عليه غطاء،أوسقاء ليس عليه وكاء، إلا نزل فيه من ذلك الوباء)وعن أم المؤمنين السيدة عائشة،رضي الله عنها، قالت: كان رسول الله إذا أراد أن يأكل أو يشرب غسل يديه، ثم يأكل أو يشرب،وعن أبى هريرة رضى الله عنه أنه قال:كان رسول الله إذا عطس وضع يده أو ثوبه على فيه".إذًا فمبادئ الوقاية من الأوبئة والأمراض قد أقرها النبي محمد وهي واجب شرعي يجب على كل مسلم القيام به سواء كان اتباع إجراءات الوقاية الشخصية والحفاظ على النظافة وعدم نقل العدوى وأيضًا الالتزام بالحجر الصحي.

تٌعلن إدارة منتديات إسلامنا نور الهدى عن طلب مشرفين ومشرفات لجميع الأقسام بالمنتدى المراسلة من خلال الرسائل الخاصة أو التقدم بطلب بقسم طلبات الإشراف .. مع تحيات .. الإدارة

 

 المائدة المصرية في عيد الأضحى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عرفة
عضو سوبر
عضو سوبر




المائدة المصرية في عيد الأضحى Empty
مُساهمةموضوع: المائدة المصرية في عيد الأضحى   المائدة المصرية في عيد الأضحى I_icon_minitimeالأحد سبتمبر 11, 2016 8:18 pm

كل عام وانتم بخير

تتميز السفرة المصرية في عيد الأضحى بوجبات أطعمة مختلفة شهية، إذا لم تفضل تناول اللحم الأحمر ستجد أنواع أخرى مختلفة سواء لحم أبيض أو دسم أو فواكه البطن أو الكبد والكلاوي والقلب وغيرها، فالمرأة المصرية تتفنن في إنشاء سفرة مليئة بأنواع كثيرة من الأطباق مما لذ وطاب.



الفتة.. الطبق الأساس



تعد الفتة المصرية هي الوجبة الأساسية في عيد الأضحي، بعد أن تضيف لها ربة المنزل ثوم والسمنة وتزينها بصلصة الطماطم من فوق، وتضع بداخلها عيش محمص، وأرز، ولحم ضاني أو جاموسي.



ويعد طبق الفتة والطحال من الأطباق الرئيسية في العيد، بالإضافة إلى الممبار المحشي بالأرز والطماطم والخضروات، وآخرون يفضلونه محشي باللحمة المفروم.





"الحلويات" بدائل اللحمة



فيطلق عليها البعض اسم "حلويات" لطعمها اللذيذ، ولكن آخروين تشمئز نفوسهم منها. "الفشة والكرشة والمومبار" هي بعض مكونات المعدة لدى الحيوان المذبوح، لعل أول من اتجه إلى أكلها كان رجل فقير الحال، وجد أن الأغنياء يلهثوا حول اللحم الأحمر ويتركوا الباقي.



أصبحت "الحلويات، السمين" من أشهر الأكلات المصرية، التي يرغب بأكلها سواء الزائر الأجنبي أو ابن البلد، لكن الطلب ارتفع عليها في الآونة الأخيرة بسبب ارتفاع سعر اللحمة.





الرقاق والكلاوي



يصنف على أنه اليد اليمنى للفتة على السفرة، فيتم إضافة اللحم المفروم في منتصفه، ويضاف البيض والجبنة الرومي للسطح. وبالنسبة للطواجن، فتتربع العكاوي على عرش سفرة الطواجن بها، أما الأطباق المسبكة فتأتي بها الكرشة بعد أن تخلط بالحمص.



كباب الحلة



يعتبر من أطيب المأكولات التى يفضلها المصري في الأيام العادية وخاصة في عيد الأضحى، وتحضر في مساء اليوم، بعد تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة وإضافة البصل والفلفل والطماطم والثوم وتشوح جميعها.



الشوي



تجمتمع الأسر المصرية في بعض الأماكن التي يسمح بها للشوي، ويتم شوي أنواع مختلفة من اللحوم سواء الضاني أو البقري أو الجاموسي، غالبا تكون فوق أسطح المنازل أو أمام البيوت أو إذا كانت فيلا فتكون في حديقتها.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المائدة المصرية في عيد الأضحى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حول الايات 54-56سورة المائدة
» من أحكام سورة المائدة
» وإذ قال موسى لقومه - المائدة
» رد شبهة الآية 69 من سورة المائدة
» المائدة والمزمل- من النوادر الرائعة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات إسلامنا نور الهدى :: المنتديات الاجتماعية :: مطبخ نور الهدى-
انتقل الى: