منتديات إسلامنا نور الهدى
صوص الشوكولاتة 24dhvkk
منتديات إسلامنا نور الهدى
صوص الشوكولاتة 24dhvkk
منتديات إسلامنا نور الهدى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات إسلامنا نور الهدى

وَأَنِيبُوا إِلَى رَبِّكُمْ وَأَسْلِمُوا لَهُ مِنْ قَبْلِ أَنْ يَأْتِيَكُمْ الْعَذَابُ ثُمَّ لا تُنْصَرُونَ
 
الرئيسيةمنتديات اسلامناأحدث الصورالتسجيلدخول

عن النبي صلى الله عليه وسلم : من قال في أول يومه أو في أول ليلته(بسم الله الذي لم يضر مع أسمه شيء في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم لم يضره شيء في ذلك اليوم أو في تلك الليلة)للأستزادةوالشرح قسم الحديث الشريف بالمنتدى-مع تحيات الهوارى-المراقب العام

اللهم رحمتك أرجو فلا تكلني إلى نفسي طرفة عين،وأصلح لي شأني كله،لا إله إلاأنت.مع تحيات الهواى المراقب العام

لا إله إلا الله العظيم الحليم،لا إله إلا الله ربّ السّموات والأرض،وربّ العرش العظيم.

يا مَن كَفاني كُلَّ شَيءٍ اكفِني ما أَهَمَّني مِن أمرِ الدُّنيا والآخِرَة، وَصَدِّق قَولي وَفِعلي بالتَحقيق، يا شَفيقُ يا رَفيقُ فَرِّج عَنِّي كُلَّ ضيق، وَلا تُحَمِلني ما لا أطيق.

اللَّهُمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنَ الهَدْمِ وَأَعُوذُبِكَ مِنَ التَرَدِّي،وَأَعُوذُ بِكَ مِنَ الغَرَق وَالحَرْقِ وَالهَرَمِ وَأَعُوذُ بِكَ أَنْ يَتَخَبَّطَنِي الشَيْطَانُ عِنْدَالمَوْتِ وَأَعُوذُبِكَ أَنْ أَمُوتَ فِي سَبِيِلِكَ مُدْبِرَاً.


يا أهل مصر, نصرتمونا نصركم الله،وآويتمونا آواكم الله،وأعنتمونا أعانكم الله،وجعل لكم من كل مصيبة فرجًا ومن كل ضيق مخرجًا"ستظل هذه الدعوات المباركات حصنًا وملاذًا لكل المصريين فقدحظيت مصر بشرف دعاء السيدة زينب بنت الأمام على رضي الله عنها لأهل مصر عندما قدمت إليها- مع تحيات الهوارى المراقب العام بالمنتدى

عن السيدة أسماءابنةعميس قالت علمني رسول الله صلى الله عليه وسلم كلمات أقولهن عند الكرب(الله,الله ربي لا أشرك به شيئاً(


اللَّهُمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنَ الهَمِّ وَالحَزَنِ وَالعَجْز وَالكَسَلِ وَالبُخْلِ وَالجُبْنِ وَضَلْع الدَّيْنِ وَغَلَبَةِ الرِّجَالِ.اللَّهُمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنَ جَهْدِ البَلاَءِ وَدَرْكِ الشَقَاءِ،وَسُوءِ القَضَاءِ وَشَمَاتَةَ الأَعْدَاءِ

منتديات إسلامنا نور الهدى عن عبدالرحمن بن أبى بكرة أنه قال لأبيه:يا أبت أسمعك تدعو كل غداة:اللهم عافني في بدني ,اللهم عافنى في سمعي,اللهم عافني في بصري,لا إله إلا أنت,تعيدها ثلاثاً حين تصبح وحين تمسي فقال إني سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يدعو بهن فأنا أحب أن أستن بسنته

منتديات إسلامنا نور الهدى:أرسى النبي محمد مبادئ الحجرالصحي للوقاية من الأوبئة ومنع انتشارها حيث قال في حديثه عن الطاعون: "إِذا سمعتم به بأرضٍ؛ فلا تقدموا عليه، وإِذا وقع بأرضٍ، وأنتم بها؛ فلا تخرجوا فرارًا منه"، كما أنّ هناك نص قرآني صريح في سورة البقرة الآية 195"وَلَا تُلْقُوا بِأَيْدِيكُمْ إِلَى التَّهْلُكَةِ وَأَحْسِنُوا إِنَّ اللهَ يُحِبُّ الْمُحْسِنِينَ"بالإضافة للحديث النبوي"لا ضرر ولا ضرار"ومن هنا نستنتج أن الوقاية من الوباء واتخاذ الإجراءات الوقائية هي أمر شرعي لا بد منه وقد نصحنا النبي محمد باتخاذ الإجراءات الوقائية لأنفسنا وأيضًا للأدوات التي نستخدمها فحسبما ورد عن جابر بن عبد الله قال رسول الله صل الله عليه وسلم )غطوا الإناء،وأوكوا السقاء، فإن في السنة ليلة ينزل فيها وباء، لا يمر بإناء ليس عليه غطاء،أوسقاء ليس عليه وكاء، إلا نزل فيه من ذلك الوباء)وعن أم المؤمنين السيدة عائشة،رضي الله عنها، قالت: كان رسول الله إذا أراد أن يأكل أو يشرب غسل يديه، ثم يأكل أو يشرب،وعن أبى هريرة رضى الله عنه أنه قال:كان رسول الله إذا عطس وضع يده أو ثوبه على فيه".إذًا فمبادئ الوقاية من الأوبئة والأمراض قد أقرها النبي محمد وهي واجب شرعي يجب على كل مسلم القيام به سواء كان اتباع إجراءات الوقاية الشخصية والحفاظ على النظافة وعدم نقل العدوى وأيضًا الالتزام بالحجر الصحي.

تٌعلن إدارة منتديات إسلامنا نور الهدى عن طلب مشرفين ومشرفات لجميع الأقسام بالمنتدى المراسلة من خلال الرسائل الخاصة أو التقدم بطلب بقسم طلبات الإشراف .. مع تحيات .. الإدارة

 

 صوص الشوكولاتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نورهان العدوية
مشرفة قسم الإسرة المسلمة والمرأة
مشرفة قسم الإسرة المسلمة والمرأة




صوص الشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: صوص الشوكولاتة   صوص الشوكولاتة I_icon_minitimeالأحد نوفمبر 27, 2016 8:21 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صوص الشوكولاتة تحتاج الحلويات دائماً إلى صوص الشوكولاته سريع لتزيين الحلويات والكيك وخاصة في وقت المفاجآت، لذا نقدم لك في هذا المقال أسهل الطرق لعمل صوص الشوكولاته.
المكوّنات: أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
ملعقتان كبيرتان من السكّر، ويمكن الزّيادة على ذلك حسب الرّغبة.
ملعقتان كبيرتان من الحليب الجاف لكلّ كوب من الماء، ومن الممكن أن نضع كوبين من الحليب السّائل.
كوبان من الماء.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
علبة قشطة.
نصف اصبع من الزّبدة.
ملعقتان كبيرتان من النّشا.
شوكولاتة جلاكسي واحدة.
التّحضير: خلط المكوّنات جيّدا.
وضع المزيج بوعاءٍ مناسب.
وضع الوعاء على نارٍ متوسّطة الحرارة والاستمرار بالتّقليب حتّى تمتزج المكوّنات جيّدا. تستخدم وهي باردة.

يتبع إن شاء الله تعالى

صلصة الشوكولاتة (القانش)


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نورهان العدوية
مشرفة قسم الإسرة المسلمة والمرأة
مشرفة قسم الإسرة المسلمة والمرأة




صوص الشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: صوص الشوكولاتة   صوص الشوكولاتة I_icon_minitimeالأحد نوفمبر 27, 2016 8:42 am

صلصة الشوكولاتة (القانش)
المكونات:
كوب كريمة خفق أو طهي .
مائتان وخمسة وخمسون جراماً أو ما يعادل كوباً وربع قطع الشوكولاتة. ملعقة صغيرة فانيلا.
التحضير:
في وعاء سخني الكريمة، ولا تغليها على نار هادئه حتى يصبح هناك شبه (فقاعات) على الأطراف.
في وعاء كبير ضعي قطع الشوكولاتة، وإذا كان لوح شوكولاتة قطعيه إلى قطع، واسكبي الكريمة عليه، وضعيها جانباً مدة ثلاث دقائق دون تحريك.
بعد مرور ثلاث دقائق ابدئي بالتحريك وأضيفي الفانيلا واستخدميها بعد أن تبرد تماماً. ملاحظة: تستخدم القناش لحشو الإيكلير أو تزيين الكيك لذلك ستكون شبه جامدة. أما إذا كنتِ تريدينها سلسة أضيفي مقداراً من الحليب بالتدريج حتى تصلي إلى الكثافة والسلاسة المطلوبة.
يتبع إن شاء الله تعالى
صلصة الشوكولاتة ( القناش ) بالحليب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نورهان العدوية
مشرفة قسم الإسرة المسلمة والمرأة
مشرفة قسم الإسرة المسلمة والمرأة




صوص الشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: صوص الشوكولاتة   صوص الشوكولاتة I_icon_minitimeالأحد نوفمبر 27, 2016 8:45 am

صلصة الشوكولاتة ( القناش ) بالحليب
المكونات: مائة غرام قطع شوكولاتة.
خمسة وعشرون غراماً من الزبدة.
ستون مللتراً من الحليب.
التحضير: سخني الحليب حتى السخونة وليس الغليان. في وعاء ضعي قطع الشوكولاتة والزبدة وصبي عليهم الحليب مع التحريك المستمر.

يتبع إن شاء الله تعالى
صلصة الشوكولاتة الكثيفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نورهان العدوية
مشرفة قسم الإسرة المسلمة والمرأة
مشرفة قسم الإسرة المسلمة والمرأة




صوص الشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: صوص الشوكولاتة   صوص الشوكولاتة I_icon_minitimeالأحد نوفمبر 27, 2016 8:47 am

صلصة الشوكولاتة الكثيفة المكونات: مائتان وخمسون مللتراً من الحليب. ثلاث ملاعق كبيرة عسل.
مائتان وخمسون غراماً من قطع الشوكولاتة.
ثلاث ملاعق صغيرة نشا.
التحضير: في وعاء ضعي الحليب والعسل والشوكولاتة والنشا وحركي. بعد أن يختفى النشا، ضعي الوعاء على النار، واستمري بالتحريك حتى ذوبان الشوكولاتة.
استمري بالتحريك حتى أن يجمد واستخدميه بعد أن يبرد.
يتبع إن شاء الله تعالى
كيكة الشوكولاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نورهان العدوية
مشرفة قسم الإسرة المسلمة والمرأة
مشرفة قسم الإسرة المسلمة والمرأة




صوص الشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: صوص الشوكولاتة   صوص الشوكولاتة I_icon_minitimeالأحد نوفمبر 27, 2016 9:08 am

كيكة الشوكولاتة
المعلومات الغذائية لكل (200غ) من كيكة الشوكولاتة
السعرات الحرارية: 521
الدهون: 41
الدهون المشبعة: 24
الكوليسترول: 118
الكاربوهيدرات: 37
البروتينات: 5

المكونات:
كوب وثلاثة أرباع الكوب من الطحين.
ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاكاو السادة.
ملعقة صغيرة و نصف بيكربونات الصودا. ملعقة صغيرة ونصف باكنج باودر.
ملعقة صغيرة ملح.
كوبان سكر.
كوب حليب.
نصف كوب زيت ذرة.
بيضتان. ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.
كوب ماء مغلي.
التحضير:
سخني الفرن إلى درجة حرارة مائة وسبعين درجة مئوية، ثم جهزي القالب وادهنيه بالزيت، وضعي قليلاً من الدقيق في القالب وحركي ليتغطى القاع والجوانب بالدقيق. في خلاط ضعي الطحين، والكاكاو، والبيكربونات، والباكنج باودر، والملح، ثم أضيفي السكر.
اخلطي جيداً حتى تتوزع المكونات مع بعض.
ضيفي الحليب، والزيت، والبيض، والفانيلا، بالتدريج.
ضيفي الماء المغلي، بالتدريج وبهدوء، ثم اخلطي لمدة دقيقة حتى يصبح لديك خليط سلس.
أسكبي الخليط في القالب المدهون بالزيت، ثم أدخليه للفرن مدة أربعين دقيقة.
ضعي القالب على الطاولة حتى يبرد تماماً.
زيني الكيك كما يحلو لك، من الصلصات الموجودة في الأعلى.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صوص الشوكولاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات إسلامنا نور الهدى :: المنتديات الاجتماعية :: مطبخ نور الهدى-
انتقل الى: