منتديات إسلامنا نور الهدى
 برياني الدجاج في الفرن  24dhvkk
منتديات إسلامنا نور الهدى
 برياني الدجاج في الفرن  24dhvkk
منتديات إسلامنا نور الهدى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات إسلامنا نور الهدى

وَأَنِيبُوا إِلَى رَبِّكُمْ وَأَسْلِمُوا لَهُ مِنْ قَبْلِ أَنْ يَأْتِيَكُمْ الْعَذَابُ ثُمَّ لا تُنْصَرُونَ
 
الرئيسيةمنتديات اسلامناأحدث الصورالتسجيلدخول

عن النبي صلى الله عليه وسلم : من قال في أول يومه أو في أول ليلته(بسم الله الذي لم يضر مع أسمه شيء في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم لم يضره شيء في ذلك اليوم أو في تلك الليلة)للأستزادةوالشرح قسم الحديث الشريف بالمنتدى-مع تحيات الهوارى-المراقب العام

اللهم رحمتك أرجو فلا تكلني إلى نفسي طرفة عين،وأصلح لي شأني كله،لا إله إلاأنت.مع تحيات الهواى المراقب العام

لا إله إلا الله العظيم الحليم،لا إله إلا الله ربّ السّموات والأرض،وربّ العرش العظيم.

يا مَن كَفاني كُلَّ شَيءٍ اكفِني ما أَهَمَّني مِن أمرِ الدُّنيا والآخِرَة، وَصَدِّق قَولي وَفِعلي بالتَحقيق، يا شَفيقُ يا رَفيقُ فَرِّج عَنِّي كُلَّ ضيق، وَلا تُحَمِلني ما لا أطيق.

اللَّهُمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنَ الهَدْمِ وَأَعُوذُبِكَ مِنَ التَرَدِّي،وَأَعُوذُ بِكَ مِنَ الغَرَق وَالحَرْقِ وَالهَرَمِ وَأَعُوذُ بِكَ أَنْ يَتَخَبَّطَنِي الشَيْطَانُ عِنْدَالمَوْتِ وَأَعُوذُبِكَ أَنْ أَمُوتَ فِي سَبِيِلِكَ مُدْبِرَاً.


يا أهل مصر, نصرتمونا نصركم الله،وآويتمونا آواكم الله،وأعنتمونا أعانكم الله،وجعل لكم من كل مصيبة فرجًا ومن كل ضيق مخرجًا"ستظل هذه الدعوات المباركات حصنًا وملاذًا لكل المصريين فقدحظيت مصر بشرف دعاء السيدة زينب بنت الأمام على رضي الله عنها لأهل مصر عندما قدمت إليها- مع تحيات الهوارى المراقب العام بالمنتدى

عن السيدة أسماءابنةعميس قالت علمني رسول الله صلى الله عليه وسلم كلمات أقولهن عند الكرب(الله,الله ربي لا أشرك به شيئاً(


اللَّهُمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنَ الهَمِّ وَالحَزَنِ وَالعَجْز وَالكَسَلِ وَالبُخْلِ وَالجُبْنِ وَضَلْع الدَّيْنِ وَغَلَبَةِ الرِّجَالِ.اللَّهُمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنَ جَهْدِ البَلاَءِ وَدَرْكِ الشَقَاءِ،وَسُوءِ القَضَاءِ وَشَمَاتَةَ الأَعْدَاءِ

منتديات إسلامنا نور الهدى عن عبدالرحمن بن أبى بكرة أنه قال لأبيه:يا أبت أسمعك تدعو كل غداة:اللهم عافني في بدني ,اللهم عافنى في سمعي,اللهم عافني في بصري,لا إله إلا أنت,تعيدها ثلاثاً حين تصبح وحين تمسي فقال إني سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يدعو بهن فأنا أحب أن أستن بسنته

منتديات إسلامنا نور الهدى:أرسى النبي محمد مبادئ الحجرالصحي للوقاية من الأوبئة ومنع انتشارها حيث قال في حديثه عن الطاعون: "إِذا سمعتم به بأرضٍ؛ فلا تقدموا عليه، وإِذا وقع بأرضٍ، وأنتم بها؛ فلا تخرجوا فرارًا منه"، كما أنّ هناك نص قرآني صريح في سورة البقرة الآية 195"وَلَا تُلْقُوا بِأَيْدِيكُمْ إِلَى التَّهْلُكَةِ وَأَحْسِنُوا إِنَّ اللهَ يُحِبُّ الْمُحْسِنِينَ"بالإضافة للحديث النبوي"لا ضرر ولا ضرار"ومن هنا نستنتج أن الوقاية من الوباء واتخاذ الإجراءات الوقائية هي أمر شرعي لا بد منه وقد نصحنا النبي محمد باتخاذ الإجراءات الوقائية لأنفسنا وأيضًا للأدوات التي نستخدمها فحسبما ورد عن جابر بن عبد الله قال رسول الله صل الله عليه وسلم )غطوا الإناء،وأوكوا السقاء، فإن في السنة ليلة ينزل فيها وباء، لا يمر بإناء ليس عليه غطاء،أوسقاء ليس عليه وكاء، إلا نزل فيه من ذلك الوباء)وعن أم المؤمنين السيدة عائشة،رضي الله عنها، قالت: كان رسول الله إذا أراد أن يأكل أو يشرب غسل يديه، ثم يأكل أو يشرب،وعن أبى هريرة رضى الله عنه أنه قال:كان رسول الله إذا عطس وضع يده أو ثوبه على فيه".إذًا فمبادئ الوقاية من الأوبئة والأمراض قد أقرها النبي محمد وهي واجب شرعي يجب على كل مسلم القيام به سواء كان اتباع إجراءات الوقاية الشخصية والحفاظ على النظافة وعدم نقل العدوى وأيضًا الالتزام بالحجر الصحي.

تٌعلن إدارة منتديات إسلامنا نور الهدى عن طلب مشرفين ومشرفات لجميع الأقسام بالمنتدى المراسلة من خلال الرسائل الخاصة أو التقدم بطلب بقسم طلبات الإشراف .. مع تحيات .. الإدارة

 

  برياني الدجاج في الفرن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حنان الإسكندرانية
عضو مميز
عضو مميز




 برياني الدجاج في الفرن  Empty
مُساهمةموضوع: برياني الدجاج في الفرن     برياني الدجاج في الفرن  I_icon_minitimeالإثنين نوفمبر 28, 2016 11:17 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يعد البريانى من الاطباق الشهيرة فى الهند وجنوب شرق اسيا كما تتنوع طرق إعداده، ويعتبر البريانى من الأطباق الغنية بقيمتها الغذائية العالية وتميزها بالطعم الغنى بالتوابل، كما أنه من الأطباق المفضلة فى العزومات والمناسبات والتى يمكنك إعدادها فى المنزل.

المقادير:

عدد2 صدور دجاج مفرومة.
- بصلة مفرومة.
- 150 جرام بروكلى وردات.
عدد2 ملعقة كبيرة معجون البريانى.

عدد2 ملعقة كبيرة معجون تكا مسالا.

- 400 جرام طماطم مفرومة.

- 400 جرام حمص مسلوق.

- 300 مل مرقة لحمة.

- 200 مل زبادى.

- 100 جرام سبانخ.

300 جرام أرز بسمتى مطبوخ.

عدد 3 ملعقة كبيرة لوز شرائح محمص.


- زيت.


معجون البريانى:

- ملعقة كبيرة كمون حبوب.

- ملعقة كبيرة كزبرة جافة حبوب.

- 4 فص ثوم.

-  قطعة زنجبيل طازج.

عدد 2 ملعقة صغيرة جرام مسالا.

عدد 2 ملعقة كبيرة زيت.

- ملعقة كبيرة صلصة طماطم.

عدد4 ثمرة فلفل اخضر حار.

عدد 4 ملعقة كبيرة جوز هند.

عدد4  ملعقة كبيرة كاجو.

كزبرة خضراء.


- ملح.

معجون التكا مسالا:

- ملعقة صغيرة كمون حبوب.

- ملعقة صغيرة كزبرة جافة حبوب.

- ملعقة صغيرة شطة ناعمة.

- ملعقة صغيرة بابريكا.

- 2 ملعقة صغيرة جرام مسالا.

- قطعة زنجبيل طازج.

ملعقة ونصف ملعقة صغيرة.

- ملح.

- 2 ملعقة كبيرة زيت.

- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.

- 2 ثمرة فلفل أحمر حار.

-  كزبرة مفرومة.

- ملعقة كبيرة جوز هند.

- ملعقة كبيرة دقيق لوز.

طريقة التحضير:


قومى بوضع الدجاج فى الزيت على النار مع البصل ثم ضيفى البروكلى والحمص، ومعجون البريانى، ومعجون "التكا مسالا"، والزبادى، ثم ضيفى الطماطم، والسبانخ، وضعى الخليط مع الأرز والمرقة فى بايركس، ثم أدخلى الخليط الفرن حتى النضج ثم زينى البريانى باللوز والخضرة المفرومة وقدميه بالهنا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
برياني الدجاج في الفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بالفيديو طريقة عمل صينية الدجاج بالخضروات في الفرن
» أرز برياني
» صينية الخضار في الفرن
» طريقة عمل الفراخ المشوية فى الفرن بالتتبيلة السرية
» كودو الدجاج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات إسلامنا نور الهدى :: المنتديات الاجتماعية :: مطبخ نور الهدى-
انتقل الى: