منتديات إسلامنا نور الهدى
صيادية السمك 24dhvkk
منتديات إسلامنا نور الهدى
صيادية السمك 24dhvkk
منتديات إسلامنا نور الهدى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات إسلامنا نور الهدى

وَأَنِيبُوا إِلَى رَبِّكُمْ وَأَسْلِمُوا لَهُ مِنْ قَبْلِ أَنْ يَأْتِيَكُمْ الْعَذَابُ ثُمَّ لا تُنْصَرُونَ
 
الرئيسيةمنتديات اسلامناأحدث الصورالتسجيلدخول

عن النبي صلى الله عليه وسلم : من قال في أول يومه أو في أول ليلته(بسم الله الذي لم يضر مع أسمه شيء في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم لم يضره شيء في ذلك اليوم أو في تلك الليلة)للأستزادةوالشرح قسم الحديث الشريف بالمنتدى-مع تحيات الهوارى-المراقب العام

اللهم رحمتك أرجو فلا تكلني إلى نفسي طرفة عين،وأصلح لي شأني كله،لا إله إلاأنت.مع تحيات الهواى المراقب العام

لا إله إلا الله العظيم الحليم،لا إله إلا الله ربّ السّموات والأرض،وربّ العرش العظيم.

يا مَن كَفاني كُلَّ شَيءٍ اكفِني ما أَهَمَّني مِن أمرِ الدُّنيا والآخِرَة، وَصَدِّق قَولي وَفِعلي بالتَحقيق، يا شَفيقُ يا رَفيقُ فَرِّج عَنِّي كُلَّ ضيق، وَلا تُحَمِلني ما لا أطيق.

اللَّهُمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنَ الهَدْمِ وَأَعُوذُبِكَ مِنَ التَرَدِّي،وَأَعُوذُ بِكَ مِنَ الغَرَق وَالحَرْقِ وَالهَرَمِ وَأَعُوذُ بِكَ أَنْ يَتَخَبَّطَنِي الشَيْطَانُ عِنْدَالمَوْتِ وَأَعُوذُبِكَ أَنْ أَمُوتَ فِي سَبِيِلِكَ مُدْبِرَاً.


يا أهل مصر, نصرتمونا نصركم الله،وآويتمونا آواكم الله،وأعنتمونا أعانكم الله،وجعل لكم من كل مصيبة فرجًا ومن كل ضيق مخرجًا"ستظل هذه الدعوات المباركات حصنًا وملاذًا لكل المصريين فقدحظيت مصر بشرف دعاء السيدة زينب بنت الأمام على رضي الله عنها لأهل مصر عندما قدمت إليها- مع تحيات الهوارى المراقب العام بالمنتدى

عن السيدة أسماءابنةعميس قالت علمني رسول الله صلى الله عليه وسلم كلمات أقولهن عند الكرب(الله,الله ربي لا أشرك به شيئاً(


اللَّهُمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنَ الهَمِّ وَالحَزَنِ وَالعَجْز وَالكَسَلِ وَالبُخْلِ وَالجُبْنِ وَضَلْع الدَّيْنِ وَغَلَبَةِ الرِّجَالِ.اللَّهُمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنَ جَهْدِ البَلاَءِ وَدَرْكِ الشَقَاءِ،وَسُوءِ القَضَاءِ وَشَمَاتَةَ الأَعْدَاءِ

منتديات إسلامنا نور الهدى عن عبدالرحمن بن أبى بكرة أنه قال لأبيه:يا أبت أسمعك تدعو كل غداة:اللهم عافني في بدني ,اللهم عافنى في سمعي,اللهم عافني في بصري,لا إله إلا أنت,تعيدها ثلاثاً حين تصبح وحين تمسي فقال إني سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يدعو بهن فأنا أحب أن أستن بسنته

منتديات إسلامنا نور الهدى:أرسى النبي محمد مبادئ الحجرالصحي للوقاية من الأوبئة ومنع انتشارها حيث قال في حديثه عن الطاعون: "إِذا سمعتم به بأرضٍ؛ فلا تقدموا عليه، وإِذا وقع بأرضٍ، وأنتم بها؛ فلا تخرجوا فرارًا منه"، كما أنّ هناك نص قرآني صريح في سورة البقرة الآية 195"وَلَا تُلْقُوا بِأَيْدِيكُمْ إِلَى التَّهْلُكَةِ وَأَحْسِنُوا إِنَّ اللهَ يُحِبُّ الْمُحْسِنِينَ"بالإضافة للحديث النبوي"لا ضرر ولا ضرار"ومن هنا نستنتج أن الوقاية من الوباء واتخاذ الإجراءات الوقائية هي أمر شرعي لا بد منه وقد نصحنا النبي محمد باتخاذ الإجراءات الوقائية لأنفسنا وأيضًا للأدوات التي نستخدمها فحسبما ورد عن جابر بن عبد الله قال رسول الله صل الله عليه وسلم )غطوا الإناء،وأوكوا السقاء، فإن في السنة ليلة ينزل فيها وباء، لا يمر بإناء ليس عليه غطاء،أوسقاء ليس عليه وكاء، إلا نزل فيه من ذلك الوباء)وعن أم المؤمنين السيدة عائشة،رضي الله عنها، قالت: كان رسول الله إذا أراد أن يأكل أو يشرب غسل يديه، ثم يأكل أو يشرب،وعن أبى هريرة رضى الله عنه أنه قال:كان رسول الله إذا عطس وضع يده أو ثوبه على فيه".إذًا فمبادئ الوقاية من الأوبئة والأمراض قد أقرها النبي محمد وهي واجب شرعي يجب على كل مسلم القيام به سواء كان اتباع إجراءات الوقاية الشخصية والحفاظ على النظافة وعدم نقل العدوى وأيضًا الالتزام بالحجر الصحي.

تٌعلن إدارة منتديات إسلامنا نور الهدى عن طلب مشرفين ومشرفات لجميع الأقسام بالمنتدى المراسلة من خلال الرسائل الخاصة أو التقدم بطلب بقسم طلبات الإشراف .. مع تحيات .. الإدارة

 

 صيادية السمك

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مسلمة
مشرفة المنتديات العامة والثقافية
مشرفة المنتديات العامة والثقافية




صيادية السمك Empty
مُساهمةموضوع: صيادية السمك   صيادية السمك I_icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 09, 2009 8:31 pm

صيادية السمك Besmellah1

صيادية السمك

المقادير ....

4 كوب أرز أبيض .

1 و 1\2 كيلو سمك هامور فيليه .

6 أكواب مكعبات بصل .

1\2 كوب زيت .

1 ملعقة طعام ثوم مهروس .

1 ملعقة طعام زنجبيل مبشور .

بصلة مقطعة 4 قطع .

8 أكواب ماء ساخن .

1 ملعقة طعام كمون .

1 ملعقة صغيرة ملح .

زيت للقلي .

للزينة لوز وصنوبر محمر وبصل محمر ومقرمش .

_____________________________________

الطريقة....

يغسل الرز جيدا ثم ينقع في ماء فاتر لمدة 1\2 ساعة ثم يصفى .

تتبل السمكة بالثوم والزنجبيل و 1\2 ملعقة من الكمون وتقلى في الزيت حتى تتحمر .

يوضع الماء على النار حتى يغلي ثم يضاف اليه الملح وبقية الكمون والبصلة المقطعة والسمكة ويترك على النار حتى تنضج تماما ، ترفع من الماء وتترك حتى تبرد ثم تقطع شرائح كبيرة ويحتفظ بالماء بعد تصفيته من البهارات .

تحمر مكعبات البصل في السمن جيدا حتى يصبح لونها بني غامق ثم يضاف ماء السمك بعد تصفيته ويترك حتى يغلي لمدة 5 دقائق ثم يصفى ويعاد الى النار ويضاف اليه الرز ويترك ويترك على نار مرتفعة حتى يتبقى ماء قليل ثم نخفف النار ويوضع القدر على قطعة معدنية ثقيلة بعد تغطيته ويترك لمدة نصف ساعة حتى يجف تماما .

توضع قليلا من السمنة في قاع قدر ثم توضع طبقات من الرز ثم السمك ويغلف جيدا ثم يترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة . يسكب الرز مع السمك في طبق ويزين السطح بشرائح البصل المحمرة مع اللوز والصنوبر .




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احمد محمد
مشرف قسم الصوتيات
مشرف قسم الصوتيات




صيادية السمك Empty
مُساهمةموضوع: رد: صيادية السمك   صيادية السمك I_icon_minitimeالسبت سبتمبر 12, 2009 12:37 am

صيادية السمك Post-20628-1188454826
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شيماء العدوى
مراقبة عامة
مراقبة عامة
شيماء العدوى



صيادية السمك Empty
مُساهمةموضوع: رد: صيادية السمك   صيادية السمك I_icon_minitimeالسبت سبتمبر 12, 2009 3:26 pm

بسم الله الرحمن الرحيم



اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم



سلمتى وسلمت يداكى اختى مسلمة



بارك الله فيكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صيادية السمك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» السمك المشوي بالجبن
» لشم النسيم فطائر السمك
» السمك المشوي بالجزر
» تحذيرات من تناول نوع من السمك: يصيب ...
» صورة توأم ملتصق من السمك

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات إسلامنا نور الهدى :: المنتديات الاجتماعية :: مطبخ نور الهدى-
انتقل الى: